Receta: Copitas de Huevo y Papa para el Desayuno o Almuerzo

  Los huevos siempre han sido para mi una de las mejores fuentes de proteína y no sólo por su valor nutricional sino por lo rápido y fácil que es cocinar con ellos. Esos días apurados en que quiero evitar comprar comida en la calle o gastar en comidas rápidas, lo más probable es que…

Receta: Pancakes de Manzana y Guayaba

Recién tuve la oportunidad de probar con mis niños los nuevos purés de Beech Nut y Goya. Aunque Luciana ya come lo que nosotros comemos, sigo comprando puré de frutas porque…

¡El verano casi llega! 23 recetas fáciles + consejos de seguridad al usar bicicletas y piñatas

Los días de verano, aunque tienen más sol, se me hacen más cortos. Creo que es porque con los niños en casa hay más que hacer y a uno le dan ganas de ir con ellos…

Nuestras plantitas y hierbas de cocina están creciendo y las estamos aprovechando (fotos)

Prometí ponerlas al día con lo que estábamos haciendo, y aunque mi jardín comestible orgánico no ha avanzado tan rápido, sí podrán ver una gran diferencia cuando comparen estas fotos con las anteriores…

Receta: Sabroso guiso de cerdo con mango

  El verano pasado le organicé una fiesta de cumpleaños a mi mami con un tema hawaiano.  Como ella tenía muchos mangos en el árbol de su jardín, decidí buscar recetas con mango para fiestas y me topé con esta receta fácil de Publix Aprons Simple Meals. Me encantó que la receta quedó con mucho sabor…

Receta: Albóndigas Teriyaki con Vegetales Salteados (rápida)

Antes de probar la salsa Teriyaki Kikkoman, hacía mi propia salsa para los vegetales salteados y eso tomaba un poco más de tiempo. Pero desde que la probé hace unos días me he prometido ayudarme a ahorrar tiempo en la cocina más seguido usando sus salsas preparadas…