Receta: Ensalada de Uvas Verdes

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Hoy no tenemos un menú semanal porque estaré viajando con mi familia pero tenemos a Adriana Martin de Adriana’s Best Recipes como invitada con una deliciosa ensalada de temporada, ¿me ayudan a hacerla sentir como en casita con sus comentarios?

La inspiración para crear esta receta es el uso de productos de temporada, las uvas y las lechuguitas tiernas están a buen precio y son ingredientes saludables que puedes ofrecer a tu familia en el verano. Siempre es refrescante comer ensaladas frescas preparadas con mucho amor.  Así que hoy día quiero compartir con los lectores de Ahorros Para Mamá esta receta fácil y económica.

Ensalada de Uvas Verdes

  • 20 uvas verdes lavadas
  • 1 bolsa de lechuguitas tiernas
  • 12 almendras
  • Parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Vas a necesitar un  plato para ensalada. Coloca las lechuguitas tiernas en el plato, agrega 5 uvas y  3 almendras por plato esta receta sirve 4 personas.  Baña con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico, no mucho pues tiene un sabor fuerte. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega el parmesano rallado y acompaña con galletas de ajonjolí.

Esta receta es súper fácil y rápida, es balanceada pues incluye fibra, fruta, proteína y es una opción baja en calorías, definitivamente un platillo económico y saludable para toda la familia.  Puedes acompañar con carne asada de pollo o pavo. 

Acerca de Adriana Martin: Soy una mujer latina, nacida en México, esposa, amiga, mamá, abuela y adoro a los animales incluidas mis mascotas. Mi profesión es estratega de marketing pero me considero un chef de corazón. Mis recetas son producto de mi inspiración ya sea un sabor, una especia, y el olor de la fruta fresca o de un condimento. Mi lema: “los ingredientes sencillos crean obras maestras”. Para obtener más información visita http://www.adrianasbestrecipes.com/es/

Ensalada de Uvas Verdes story, recipe and photographs created by Adriana Martin, Author and Founder of Adriana’s Best Recipes for exclusive use on Ahorros para Mamá Blog as a guest post.  For additional asset and story use not intended for this purpose author should be contacted at Adriana@adrianasbestrecipes.com for clearance verification and rights.

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2 comentarios sobre “Receta: Ensalada de Uvas Verdes

  1. Con gusto! Ya sigo a Adriana y me gustan mcuhos sus recetas. Se ve deliciosa esta ensalada, además de saludable, es fresca y ligera apropiada para para el caluroso verano. Gracias y saludos a las dos..

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