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Desde que mi hija mayor entró a la escuela en Agosto del año pasado empecé a buscar desayuno más rápidos y fáciles pero que le brinden la nutrición que necesita y la llenen. Busqué recetas para hacer avena pero todas me sabían muy simple y no llevaban leche ni frutas.

Entonces me inventé esta que la hago en menos de 3 minutos. ¡Y lleva todo lo que un buen desayuno debe llevar! Fruta, lácteos, nueces, proteína y granos.

Ingredientes:

• ½ taza de avena
• ¾ taza de leche
• 1 cda. grande de pasas
• 1 cda. grande de nueces en pedacitos o almendras en rodajas (opcional)
• Un poquito de miel para endulzar (no mucho porque las pasas ya son dulces)
• Canela en polvo al gusto
• Frutas en trocitos pequeños: Plátano o banana, manzana, arándanos (blueberries) fresas o frutillas, pera, etc. (opcional, aunque lo hace más rico)

Preparación:

¡La preparación es súper fácil! Reúne todos los ingredientes en un plato, menos la fruta picada, y mételo al microondas por 2 minutos.

Deja que se enfríe un poco antes de ofrecérsela a tu niño. Yo la pongo en un plato un poco ancho para que se enfríe más rápido.

Y ponle la fruta en cuadritos pequeños encima (yo dejo a mis hijos que las pongan ellos mismos).

Aunque a mi hija mayor le fascina, a mi hijo de 3 años le costó un poco aprender a comerla por lo que la avena tiene una consistencia diferente pero después de siempre ofrecérsela y darle aunque sea un poco todas las semanas, ahora se la come solito ¡y le gusta!

Lo que me lleva a darles mis 4 tips para que los niños coman de todo:

• No te canses de ofrecerle ese alimento que no le gusta. Algún día se acostumbrará y lo aceptará.
• Da el ejemplo, que todos en la casa coman lo mismo.
• Nunca digas en frente de él: “Es que a …… no le gusta x comida”
• Encuentra maneras diferentes de servirle el alimento. A mi hijo le gustó mucho la idea de ponerle frutas a su avena.

¿Cuál es el desayuno nutritivo y rápido favorito de tu familia? ¡Me encantaría saber sus ideas!